고대식문화자연치유1 고대 식문화로 본 ‘자연 치유’ – 음식은 약이었다 음식은 곧 약 – 고대 식문화 속 자연 치유의 철학고대인들에게 음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아니었습니다. 그들은 자연에서 얻은 식재료 하나하나에 약리적 성질이 있다는 믿음을 가지고 있었으며, 이를 바탕으로 ‘식치(食治)’ 개념을 발전시켰습니다. 고대 중국의 의학서인 『황제내경』이나 고대 그리스의 히포크라테스 문헌에서는 “음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 낫지 않는다”라는 말을 통해 음식의 치유력을 강조하고 있습니다. 이는 현대 영양학의 ‘기능성 식품’ 개념과도 깊이 맞닿아 있습니다.특히 고대 사회에서는 약초와 식재료의 경계가 명확하지 않았기 때문에, 질병이 발생했을 때 가장 먼저 조정되는 것은 식단이었습니다. 고대 이집트에서는 마늘과 양파를 감기 예방에 사용하였고, 로마인들은 복숭아와 무화과를 .. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
